Zprávy / Úplňkové

Čerstvá várka z Kolumbie!

Čerstvá várka z Kolumbie!

redakce | Zprávy / Úplňkové | 03.02.2020

Je libo kávu? Spolu se značkou Full Moon Coffee se vracíme zpět do Kolumbie, a to do regionu Tolima, který se nachází ve středozápadní části pohoří Andy. Oblast s hlavním městem Ibague je třetím největším producentem kávy Kolumbie, pochází jí odtamtud celých 12%. Charakteristické chuťové vlastnosti kávy Tolima El Tucan jsou dány topografií a přírodními podmínkami regionu a pro svou nezaměnitelnou chuť získala několik mezinárodních ocenění. Opět jde o plnější kávu zpracovanou z odrůd Castillo a Caturra, zpracovanou promytou metodou, se šťavnatým tělem, výraznými tóny karamelu a pomeranče a jemnou citrusovou kyselostí.

Sdružení zemědělců a pěstitelů kávy Asociación de agricultores y productores de café especial de Montalvo (AGPROCEM) bylo založeno 10. října 2013 Edinsonem Vaquiro Mendozou a Izraelem Montesem. Jejich cílem bylo zlepšení komercializace kávy, aplikování agrologických metod šetrnějších k životnímu prostředí a jeho ochrana spolu se zlepšením životních podmínek pěstitelů kávy. Dnes asociace sdružuje 58 drobných pěstitelů kávy oblasti Tolima. Káva odtamtud se vyznačuje výraznou vůní, střední kyselostí, sladkými tóny a ovocnou chutí.

Edice Full Moon Coffee vznikla ve spolupráci s Jiřím Gieslem (dříve Dead Popes Company nebo The Finally), který stojí za populární šumperskou kavárnou a pražírnou Pikola. Výběr kávy pro značku magazínu je v jeho rukou, selekce závisí nejen na nesporné kvalitě, ale také podléhá sezóně, ve které se káva nabízí. V zimních měsících to budou plnější, lehce zemitější odrůdy, které pak na jaře a v létě vystřídají ovocnější s lehčím tělem. „Pití kávy má ve Full Moonu dlouholetou tradici, zakladatelka magazínu byla obrovskou milovnicí tohoto nápoje a je zcela jisté, že bez jeho blahodárných účinků by mnoho čísel nikdy nevzniklo,“ říká Michal Pařízek, šéfredaktor Full Moonu.

KUPUJTE ZDE!

Komentáře

Pro možnost psaní komentářů se přihlašte nebo zaregistrujte.

Relevantní články

Full Moon #108: Z Berlína až na konec světa

redakce 08.04.2020

Dubnové vydání magazínu Full Moon se zaměřuje na německou metropoli Berlín a kapelu Einstürzende Neubauten.

Vychází první singl z kompilace Full Moon 10

redakce 16.03.2020

Full Moon oslavuje deset let a naděluje si speciální dárek – unikátní kompilaci FULL MOON 10. První singl od skupiny Please The Trees se jmenuje Hate Away.

Full Moon #107 na Spotify

redakce 16.03.2020

Od rozpadu The Beatles uplyne rovné půlstoletí. John, Paul, George a Ringo na obálce a do uší tradiční playlist na Spotify.

Full Moon #107 – The Beatles stále ve hře

redakce 09.03.2020

Nejen Full Moon má letos významné výročí - půlstoletí uplynule od rozpadu The Beatles. Full Moon #107 představuje nejznámější kapelu na světě v trochu jiném světle.

Full Moon stage na Žižkovské noci letos překročí hranice katastru i žánrů

redakce 05.03.2020

Třináctá edice vinylové burzy, Bernays Propaganda, Katarína Máliková, Manon meurt a další lákadla na stagi kurátorované Full Moonem.

Chief Bromden: S albem Slunovrat oslavujeme periferii

redakce 04.03.2020

Vítězové minulého ročníku soutěže 1Band2Play Chief Bromden přichází s debutovou deskou.

1Band2Play hledá i letos nadějné nováčky

redakce 02.03.2020

Hudební magazín Full Moon a festival Colours of Ostrava i letos hledají zacínající talenty.

Burza desek Gram Bazaar letos na Žižkovské noci

redakce 24.02.2020

Letošní edici tradiční vinylové burzy Gram Bazaar přiveze cčsopis Full Moon na Žižkovskou noc.

Full Moon #106 na Spotify

redakce 17.02.2020

Grime vládne všem! Únorové obálce Full Moonu vládne Stormzy. Nejlepší tracky, historie žánru i tradiční playlist na Spotify.

Full Moon #106 – Grime vládne všem

redakce 10.02.2020

Na britských ostrovech dnes pravděpodobně nenajdeme vlivnější hudební osobnost. Stormzy a grime vládnou všem, stejně tak i únorovému vydání Full Moonu.