Články / Sloupky/Blogy

Hudební vaření na doma: Country

Hudební vaření na doma: Country

Sabina Coufalová | Články / Sloupky/Blogy | 26.03.2020

Máš svůj svět a ten se ti hroutí
to dávno znám, já prožil to sám,
kráčíš dál a cesta se kroutí,
až potkáš nás na ní, tak přidej se k nám.

(Wabi Daněk, Outsider waltz)

Kolik virtuálních hospod jste v posledních dnech navštívili?

Postavili jsme zájmy společnosti nad zájmy jednotlivce. Pro zachování lidského rodu jsme se odřízli od téměř všech důležitých sociálních kontaktů. Nemůžeš pozvat holku na pivo, protože si ho nemáte kde dát. Když nebydlíte ve stejné domácnosti, tak i na stojáka před večerkou je považováno za zakázané shlukování. A aby toho nebylo málo, přišli jsme o požitky z živé hudby. Kluby se pomalu odpojují od elektřiny a bedny žhavíme už jen v domácí izolaci, zato nonstop (samozřejmě s pauzami na MasterChefa). Poslouchat hudbu v posteli ale není plnohodnotná zábava a bílé stěny se taky brzo okoukají.

Jedním z mála řešení, jak se dostat ze zajetí pokoje a zároveň se vyhnout kapénkám druhé osoby, je vyrazit do polí, remízku, lesa, na kopec, k jezeru nebo do jeskyně. Renesance trampingu nás zachrání před sebou samými. A cesta se ukrajuje snadněji a čerstvý vzduch v plicích chutná líbezněji za zvuků starého dobrého country.

Jsme obklopení pučící zelení, modrou oblohou bez letadel a z bezdrátového repráku hraje Severní nástupiště a Dingo na střídačku s Cowboy Troyem (výživné spojení hip hopu s country, pokud chcete přidat do kroku či skoku). Všechnu tu pohodu je potřeba vhodně doplnit pokrmem, který bude v konsensu s paradigmatem, které jsme si nastavili v tomto hudebně kulinářském okénku.

Při vaření venku to člověka táhne k jednoduchým řešením jako plechovka fazolí, tatranka nebo lančmít. Ke kejtře a krosně ale neodmyslitelně patří guláš. My si ho připravíme, jak se říká, bez krutosti a s ohledem na přírodu, tedy bez masa. Hlavní surovinou bude typický plod lesa – houby. Vytáhněte ešus, zapalte přenosný vařič a vrhněte se na houbový guláš:

Ingredience:
houby (dle dostupnosti a preferencí hlíva, žampiony, praváky), 2 cibule, olej, kmín, mletá paprika, rozmarýn, pepř, rajský protlak, 2 lžíce mouky, sůl, sypký zeleninový bujón, česnek

Postup:
dvě cibule nakrájené na kostičky necháme zesklovatět na oleji, přidáme kmín, mletou papriku, sušený rozmarýn a pepř a necháme rozvonět. Vložíme nakrájené houby a dusíme za občasného promíchání bez podlévání asi 25 minut. 70 g rajského protlaku rozmícháme v misce se dvěma vrchovatými lžícemi hladké kukuřičné mouky, solí, lžičkou sypkého zeleninového bujónu bez glutamátu, třemi utřenými stroužky česneku a 350 ml vody. Vlijeme k houbám a vaříme pět minut, mícháme.

V případě, že jste zabarikádovaní v povinné karanténě, si ke guláši pusťte National Geographic, oblékněte se do maskáčů, zapněte zvuk potůčku a aspoň na chvíli přestaňte sledovat statistiky nakažených nebo výroby roušek.

Ráno, až se skončí tenhle divnej sen,
obujem si boty-šlapky, vyrazíme ven,
půjdem za nosem a vím, že ještě dnes,
najdeme skládku smetí, ale taky les.

(Wabi Daněk, Stromy)

Komentáře

Pro možnost psaní komentářů se přihlašte nebo zaregistrujte.

Relevantní články

Loni (jsem nebyl) v Marienbadu

cyril kosak 06.08.2020

Ahoj, mami. Tak jsem vyrazil do Mariánských Lázní, na Moody Moon Noize.

Oplatky z kolonády aneb Moody Moon Noize v letmých ohlasech

redakce 04.08.2020

Víte, jak poznáte povedenou akci? Nikomu se nechce domů. Na kolonádě to bylo přesně takhle, někdo se zdržel o den déle, jiný o dva...

Co právě v elektru kutěj: Mocné elektronické výboje slovenských mimozemšťanů

Richard Kutěj 27.06.2020

Slovenský elektronický label Aliens Production zásobuje mezinárodní scén povedenými releasy už od roku 1997. A mocně rozjel i letošní sezonu.

Jeden pytel pro všechny děcka. Jak se v Česku (ne)píše o novém rapu.

David Čajčík 25.06.2020

Hudební průmysl se změnil dávno, rap je nový pop, jen si toho česká žurnalistika nevšimla, respektive to odmítá reflektovat.

Cesto-pics.jpg no.3

Mária Karľaková 26.05.2020

Cestovanie nie je len o tom dostať sa na dané miesto, je o objavovaní, slobode, hľadaní, o prítomnom okamihu o tom, že samotná cesta je cieľ.

Singletone: Protomartyr – Worm in Heaven / Processed By the Boys

Štěpán Sukdol 17.05.2020

Iggy Pop o Protomartyr prohlásil, že jsou ta nejlepší kapela, co dnes v Americe mají. Postpunková parta z Detroitu slaví dekádu působení na scéně dvěma singly, brzo deskou.

Jako zabít naději

Michal Pařízek 15.05.2020

Uvolňování opatření pouhým zvyšováním kapacity kulturní akcí je úsměvné a jak již bylo řečeno, vychází z naprosté neznalosti prostředí a problematiky. Co bude dál?

Šejkr na doma: Na viděnou

Michal Pařízek 30.04.2020

Po půlhodinovém telefonátu s Brendonem z The Kill Devil Hills jsem chtěl psát o tom, jak se bojí o svoji hippie sestru... Poslední Šejkr na doma je tu.

Šejkr na doma: Spi sladce, potvoro

Michal Pařízek 29.04.2020

Gejzír vtipu a humorných situací – načala to Kateřina Konečná plamennou obhajobou maršála, který přišel o pomník, pak jsme viděli rozhořčeného Bohumila Pečínku a celé to završil Barťák.

Šejkr na doma: Básníci a bábovičky

Michal Pařízek 28.04.2020

„Tepláky jsou nové džíny.“ Někdy není jednoduché udržet si zdravý rozum, při sledování novinových titulků v poslední době je to ještě o poznání těžší.