Články / Sloupky/Blogy

Hudební vaření na doma: Country

Hudební vaření na doma: Country

Sabina Coufalová | Články / Sloupky/Blogy | 26.03.2020

Máš svůj svět a ten se ti hroutí
to dávno znám, já prožil to sám,
kráčíš dál a cesta se kroutí,
až potkáš nás na ní, tak přidej se k nám.

(Wabi Daněk, Outsider waltz)

Kolik virtuálních hospod jste v posledních dnech navštívili?

Postavili jsme zájmy společnosti nad zájmy jednotlivce. Pro zachování lidského rodu jsme se odřízli od téměř všech důležitých sociálních kontaktů. Nemůžeš pozvat holku na pivo, protože si ho nemáte kde dát. Když nebydlíte ve stejné domácnosti, tak i na stojáka před večerkou je považováno za zakázané shlukování. A aby toho nebylo málo, přišli jsme o požitky z živé hudby. Kluby se pomalu odpojují od elektřiny a bedny žhavíme už jen v domácí izolaci, zato nonstop (samozřejmě s pauzami na MasterChefa). Poslouchat hudbu v posteli ale není plnohodnotná zábava a bílé stěny se taky brzo okoukají.

Jedním z mála řešení, jak se dostat ze zajetí pokoje a zároveň se vyhnout kapénkám druhé osoby, je vyrazit do polí, remízku, lesa, na kopec, k jezeru nebo do jeskyně. Renesance trampingu nás zachrání před sebou samými. A cesta se ukrajuje snadněji a čerstvý vzduch v plicích chutná líbezněji za zvuků starého dobrého country.

Jsme obklopení pučící zelení, modrou oblohou bez letadel a z bezdrátového repráku hraje Severní nástupiště a Dingo na střídačku s Cowboy Troyem (výživné spojení hip hopu s country, pokud chcete přidat do kroku či skoku). Všechnu tu pohodu je potřeba vhodně doplnit pokrmem, který bude v konsensu s paradigmatem, které jsme si nastavili v tomto hudebně kulinářském okénku.

Při vaření venku to člověka táhne k jednoduchým řešením jako plechovka fazolí, tatranka nebo lančmít. Ke kejtře a krosně ale neodmyslitelně patří guláš. My si ho připravíme, jak se říká, bez krutosti a s ohledem na přírodu, tedy bez masa. Hlavní surovinou bude typický plod lesa – houby. Vytáhněte ešus, zapalte přenosný vařič a vrhněte se na houbový guláš:

Ingredience:
houby (dle dostupnosti a preferencí hlíva, žampiony, praváky), 2 cibule, olej, kmín, mletá paprika, rozmarýn, pepř, rajský protlak, 2 lžíce mouky, sůl, sypký zeleninový bujón, česnek

Postup:
dvě cibule nakrájené na kostičky necháme zesklovatět na oleji, přidáme kmín, mletou papriku, sušený rozmarýn a pepř a necháme rozvonět. Vložíme nakrájené houby a dusíme za občasného promíchání bez podlévání asi 25 minut. 70 g rajského protlaku rozmícháme v misce se dvěma vrchovatými lžícemi hladké kukuřičné mouky, solí, lžičkou sypkého zeleninového bujónu bez glutamátu, třemi utřenými stroužky česneku a 350 ml vody. Vlijeme k houbám a vaříme pět minut, mícháme.

V případě, že jste zabarikádovaní v povinné karanténě, si ke guláši pusťte National Geographic, oblékněte se do maskáčů, zapněte zvuk potůčku a aspoň na chvíli přestaňte sledovat statistiky nakažených nebo výroby roušek.

Ráno, až se skončí tenhle divnej sen,
obujem si boty-šlapky, vyrazíme ven,
půjdem za nosem a vím, že ještě dnes,
najdeme skládku smetí, ale taky les.

(Wabi Daněk, Stromy)

Komentáře

Pro možnost psaní komentářů se přihlašte nebo zaregistrujte.

Relevantní články

Hudba k láske (Vec+ Švidraň)

Mišo_O 17.06.2021

Za absolútny vrchol celého albumu a za Vecovu pravdepodobne najlepšiu vec, ktorú za posledné roky vygravíroval do papiera zlatými literami, sa smelo dá považovať...

Šejkr #54: Jak děláš omeletu?

Michal Pařízek 04.06.2021

Vzpomínky na Beatpol, The Drones, Anthonyho Bourdaina a peklo posledních dní. Včetně receptu!

Co je to tady za mumraj? (Alyona Alyona)

Iryna Zahladko 26.05.2021

Začátkem dubna vyšla druhá deska Alyony Alyony, jejíž název se dá přeložit jako „mumraj“, a nahrála ji ukrajinská rapperka s šestnácti muzikanty z celého světa.

Šejkr #53: Bude konec světa?

Michal Pařízek 21.05.2021

Galerijní absence možná sehrála svou roli i při nadšení z výstavy Siegfrieda Herze v pražském Doxu, ale mám za to, že bych byl podobně ohromený i bez efektu korony.

Šejkr #52: Jaké by to bylo...

Michal Pařízek 06.05.2021

Jaké by to bylo, kdyby Kryštof Kolumbus skončil jako podřadný otrok a celá slavná konkvista se obrátila do incké invaze do staré dobré Evropy? V Šejkru se toho dozvíte mnohem…

Šejkr #51: Na vnitřní vlně

Michal Pařízek 22.04.2021

Třetí největší město ve Španělsku, jiný vzduch, jiné nebe, jiné prostředí. Jak to poznamená dnešní Šejkr na Radio 1?

Katetr: Vytáhni si hlavu z vreca

Jarmo Diehl 18.04.2021

Idea přišel s klipem k poněkud infantilnímu tracku Hraju si, kde s přáteli rapuje o tom, že má péro, žmoulá ho a verbálně klohní.

Bubny Voices: z Prahy do Kyjeva a zase zpátky

Iryna Zahladko 15.04.2021

Na konci prosince loňského roku vydal ukrajinský hudební label System album Bubny Voices, které je svéráznou hudební dokumentací areálu v okolí Nádraží Praha-Bubny.

Katetr: Nedívej se, mami! (a další prolákliny kontinua)

Jarmo Diehl 11.04.2021

Číslo jedna na streamech drží Refew x Roleeexx, kteří repujou o tom, že jen oni jsou real. Co je nového u Milion+? Terénní sběry, folklór i písničkáři. Peklo.

Šejkr #50: Sejde z mysli?

Michal Pařízek 08.04.2021

O Praze ožralé, nočních procházkách, porušování zákona i pozoruhodném algoritmu zasutých vzpomínek. Před dnešním vysíláním dalšího Šejkru na Radiu 1.

Offtopic

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Souhlasím Další informace