Zprávy / Úplňkové

Čerstvá várka z Kolumbie!

Čerstvá várka z Kolumbie!

redakce | Zprávy / Úplňkové | 03.02.2020

Je libo kávu? Spolu se značkou Full Moon Coffee se vracíme zpět do Kolumbie, a to do regionu Tolima, který se nachází ve středozápadní části pohoří Andy. Oblast s hlavním městem Ibague je třetím největším producentem kávy Kolumbie, pochází jí odtamtud celých 12%. Charakteristické chuťové vlastnosti kávy Tolima El Tucan jsou dány topografií a přírodními podmínkami regionu a pro svou nezaměnitelnou chuť získala několik mezinárodních ocenění. Opět jde o plnější kávu zpracovanou z odrůd Castillo a Caturra, zpracovanou promytou metodou, se šťavnatým tělem, výraznými tóny karamelu a pomeranče a jemnou citrusovou kyselostí.

Sdružení zemědělců a pěstitelů kávy Asociación de agricultores y productores de café especial de Montalvo (AGPROCEM) bylo založeno 10. října 2013 Edinsonem Vaquiro Mendozou a Izraelem Montesem. Jejich cílem bylo zlepšení komercializace kávy, aplikování agrologických metod šetrnějších k životnímu prostředí a jeho ochrana spolu se zlepšením životních podmínek pěstitelů kávy. Dnes asociace sdružuje 58 drobných pěstitelů kávy oblasti Tolima. Káva odtamtud se vyznačuje výraznou vůní, střední kyselostí, sladkými tóny a ovocnou chutí.

Edice Full Moon Coffee vznikla ve spolupráci s Jiřím Gieslem (dříve Dead Popes Company nebo The Finally), který stojí za populární šumperskou kavárnou a pražírnou Pikola. Výběr kávy pro značku magazínu je v jeho rukou, selekce závisí nejen na nesporné kvalitě, ale také podléhá sezóně, ve které se káva nabízí. V zimních měsících to budou plnější, lehce zemitější odrůdy, které pak na jaře a v létě vystřídají ovocnější s lehčím tělem. „Pití kávy má ve Full Moonu dlouholetou tradici, zakladatelka magazínu byla obrovskou milovnicí tohoto nápoje a je zcela jisté, že bez jeho blahodárných účinků by mnoho čísel nikdy nevzniklo,“ říká Michal Pařízek, šéfredaktor Full Moonu.

KUPUJTE ZDE!

Komentáře

Pro možnost psaní komentářů se přihlašte nebo zaregistrujte.

Relevantní články

Magazín Full Moon oslaví jedenácté narozeniny!

redakce 07.10.2021

Narozeninová oslava proběhne za účasti křehké slowcoreové dvojice Kalle, výjimečné fúze taneční elektroniky, jazzu a trip hopu v podání Autumnist ze Slovenska a sugestivního lomozu bělehradských Repetitor.

Ukrutní Uniform přiváží momenty naděje

redakce 30.09.2021

Nekompromisně ukrutná formace Uniform se po dlouhých čtyřech letech vrací do Prahy.

Full Moon #126: Přepisování pravidel

redakce 23.09.2021

Stihnout pět cen Grammy a píseň k filmu s Jamesem Bondem ještě před dvacítkou, to tady ještě nebylo. Billie Eilish je hlavní hvězdou říjnového Full Moonu.

Full Moon Forum konečně křtí

redakce 14.09.2021

Po delší koncertní odmlce můžeme konečně pokřtít desky, které jsme pod hlavičkou Full Moon Forum vydali.

Full Moon #125 na Spotify

redakce 12.09.2021

Zářijový Full Moon věnovaný nejen ruské hudební scéně představujeme v playlistu, jak jinak.

Mooncloud #61: Dead Janitor

redakce 31.08.2021

Kde bere inspiraci slovenský producent Dead Janitor pro svou polyrytmickou elektroniku?

Full Moon #125: Pod ruskou vlajkou

redakce 25.08.2021

Aktuální ruská hudební scéna je mimořádně pestrá, rozsáhlá a autentická. Zářijový Full Moon pod ruskou vlajkou.

Mooncloud #62: Rest in Haste

redakce 01.08.2021

O životě a díle jsme si povídali ve Vstupní prohlídce, je čas se podívat i na jejich hudební radosti.

Letní kolekce Full Moonu

redakce 22.07.2021

Doplňujeme měsíční nabídku. Sekta dokonalé hudby? Obviously we're not golfers!

Full Moon Coffee: Květinové tóny z Peru

redakce 15.07.2021

Káva Caturra z farmy Davida Garcii Diaze se vyznačuje krémovým tělem a intenzivní chutí s výraznými tóny kokosu, banánu a bílé čokolády.

Offtopic

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Souhlasím Další informace