redakce | Zprávy / Úplňkové | 03.02.2020
Je libo kávu? Spolu se značkou Full Moon Coffee se vracíme zpět do Kolumbie, a to do regionu Tolima, který se nachází ve středozápadní části pohoří Andy. Oblast s hlavním městem Ibague je třetím největším producentem kávy Kolumbie, pochází jí odtamtud celých 12%. Charakteristické chuťové vlastnosti kávy Tolima El Tucan jsou dány topografií a přírodními podmínkami regionu a pro svou nezaměnitelnou chuť získala několik mezinárodních ocenění. Opět jde o plnější kávu zpracovanou z odrůd Castillo a Caturra, zpracovanou promytou metodou, se šťavnatým tělem, výraznými tóny karamelu a pomeranče a jemnou citrusovou kyselostí.
Sdružení zemědělců a pěstitelů kávy Asociación de agricultores y productores de café especial de Montalvo (AGPROCEM) bylo založeno 10. října 2013 Edinsonem Vaquiro Mendozou a Izraelem Montesem. Jejich cílem bylo zlepšení komercializace kávy, aplikování agrologických metod šetrnějších k životnímu prostředí a jeho ochrana spolu se zlepšením životních podmínek pěstitelů kávy. Dnes asociace sdružuje 58 drobných pěstitelů kávy oblasti Tolima. Káva odtamtud se vyznačuje výraznou vůní, střední kyselostí, sladkými tóny a ovocnou chutí.
Edice Full Moon Coffee vznikla ve spolupráci s Jiřím Gieslem (dříve Dead Popes Company nebo The Finally), který stojí za populární šumperskou kavárnou a pražírnou Pikola. Výběr kávy pro značku magazínu je v jeho rukou, selekce závisí nejen na nesporné kvalitě, ale také podléhá sezóně, ve které se káva nabízí. V zimních měsících to budou plnější, lehce zemitější odrůdy, které pak na jaře a v létě vystřídají ovocnější s lehčím tělem. „Pití kávy má ve Full Moonu dlouholetou tradici, zakladatelka magazínu byla obrovskou milovnicí tohoto nápoje a je zcela jisté, že bez jeho blahodárných účinků by mnoho čísel nikdy nevzniklo,“ říká Michal Pařízek, šéfredaktor Full Moonu.
Full Moon Coffee
fullmoonzine.cz
facebook.com/kafejesen/
facebook.com/PikolaSumperk/
facebook.com/fullmoonmag
eshop.fullmoonzine.cz
Foto © Mária Karľaková
redakce 04.07.2022
Tak úspěšný domácí interpret se na titulce Full Moonu ještě neobjevil! Začněte playlistem.
redakce 01.07.2022
Pětice 52 Hertz Whale přichází v pátek 1. července s novým singlem Phil, který se objeví na všech streamovacích platformách.
redakce 20.06.2022
Očekávejte plnou chuť s ozvěnami citrusů, ovoce a mléčné čokolády, těšte se na léto s vůní Kolumbie.
redakce 15.06.2022
Tak úspěšný domácí interpret se na titulce Full Moonu ještě neobjevil! Yzomandias, Million +, NodobyListen.
redakce 15.06.2022
Vyrážíme na Metronome Prague na domácí fresh jména, staré známé legendy nebo charitativní koncerty pro Ukrajinu.
redakce 07.06.2022
Slovinský showcase Ment patří mezi nejoblíbenější akce v redakci Full Moonu, a nám ani trochu nevadí, že se letos koná v červnu místo tradičního února.
redakce 01.06.2022
Letošní ročník festivalu Vivat Moody Moon Noize vol. 3 oznamuje další jména a celý doprovodný program.
redakce 25.05.2022
Společné hraní pod hlavičkou Linea Aspera jim sice vydrželo pouze dva roky, ale od roku 2019 znovu skládají a hrají a v současné době jsou opět na evropském turné.
redakce 17.05.2022
Plastiq Lole, kteří již příští víkend vystoupí na Czech Music Crossroads, sestavují mixtape z oblíbených skladeb, které nejvíce ovlivnily jejich hudební cestu.
redakce 16.05.2022
Dublinští Fontaines D.C. patří v rámci nové britské kytarové vlny mezi tradičnější křídlo, přesto, nebo právě proto, jsou z této scény nejúspěšnější.