Zprávy / Úplňkové

Viva La Colombia!

Viva La Colombia!

redakce | Zprávy / Úplňkové | 29.05.2019

Je libo kávu? Nová značka Full Moon Coffee představuje další odrůdu, tentokrát přímo z kolumbijských pralesů v departamentu Medellín. Káva odrůdy Caturra zpracovaná promytou metodou pochází z finky Los Alpes a oplývá chutí zelených jablek a kakaa. Zůstáváme u plnější odrůdy, ale s výraznějšími ovocnými tóny, kolumbijská 100 % arabika nemůže zklamat ani víkendové ochutnavače, ani odborníky. Díky způsobu pražení je určena zejména pro french press, dripper, moka konvičku nebo aeropress.

Finca Los Alpes leží v horách Farallones del Citará, obklopuje ji les Cochuana a chrání ji magické mraky. Masivní hory poskytují jedinečné mikroklima – ze západní strany proudí vlhké proudy vzduchu z Tichého oceánu, zatímco na východě stoupá horký vzduch po svazích z kaňonu řeky Cauca. Toto zvláštní klima umožňuje kávovníku produkovat kávu po celý rok. Fincu Los Alpes vedou od roku 1974 doña Elvia a don Juan Arboleda spolu se svými dětmi Juanem Alvarem a Olgou.

Edice Full Moon Coffee vznikla ve spolupráci s Jiřím Gieslem (dříve Dead Popes Company nebo The Finally), který stojí za populární šumperskou kavárnou Pikola a nově také za pražírnou Jesen. Výběr kávy pro značku magazínu je právě v jeho rukou, selekce bude záviset nejen na nesporné kvalitě, ale také podléhat sezóně, ve které se káva nabízí. V zimních měsících to budou plnější, lehce zemitější odrůdy, které pak na jaře a v létě vystřídají ovocnější s lehčím tělem. „Pití kávy má ve Full Moonu dlouholetou tradici, zakladatelka magazínu byla obrovskou milovnicí tohoto nápoje a je zcela jisté, že bez jeho blahodárných účinků by mnoho čísel nikdy nevzniklo,“ říká Michal Pařízek, šéfredaktor Full Moonu.

Balení o hmotnosti 250 g jsou v prodeji prostřednictvím e-shopu magazínu, v pražírně Jesen a kavárně Pikola v Šumperku, možno také zakoupit spolu s jednotlivými vydáními nebo s předplatným.

KUPUJTE ZDE!

Komentáře

Pro možnost psaní komentářů se přihlašte nebo zaregistrujte.

Relevantní články

Full Moon Coffee: ¡Colombia es pasión!

redakce 14.01.2021

Je libo kávu? *„Je naprosto absurdní, že existuje taková země a nechce zde bydlet každý,“* říkal o Kolumbii Anthony Bourdain, který rozhodně věděl, o čem mluví.

Full Moon #117 na Spotify

redakce 14.01.2021

Full Moon #117, to je Jarvis Cocker a ohlédnutí za rokem korony. Kde začít? Třeba playlistem k aktuálnímu číslu.

Full Moon #117 – Síla vyprávění

redakce 06.01.2021

Síla vyprávění někdejšího frontmana Pulp neslábne- Full Moon #117, Jarvis Cocker a ohlédnutí za rokem korony.

Koncert Russian Circles zná náhradní termín

redakce 21.12.2020

Po mnoha měsících můžeme konečně oznámit nové datum pro koncert Russian Circles, kteří představí své album Blood Year.

Full Moon #116 na Spotify

redakce 08.12.2020

Co si v aktuálním čísle s The Smashing Pumpkins přečtete první? Náš plylist napoví.

Full Moon Stage na Colours of Ostrava 2021 je kompletní!

redakce 03.12.2020

Pestrý program je žánrově rozpřažený od unikátního dialogu akustických kytar přes hutné noiseové běsnění až k taneční elektronice.

Mooncloud #50: Never Sol

redakce 02.12.2020

Zajímá vás, kdo jsou nejoblíbenější hudebníci Never Sol a ze které hudby je naměkko? Poslouchejte Mooncloud.

Full Moon #116: Vzpomínky na alternativní národ

redakce 01.12.2020

Poslední vydání magazínu Full Moon v roce 2020 patří nejen novému albu The Smashing Pumpkins, ale také celému alternativnímu rocku jedné přelomové dekády.

Mooncloud #49: Fvck_Kvlt

redakce 14.11.2020

Fvck_Kvlt sestavil mix oblíbených písní, tedy krasojízdu od hardcorových sypaček až k rapovým hvězdám.

Vánoce s Full Moonem - dva velké balíčky plné dárků!

redakce 11.11.2020

Prodloužit si předplatné a vyřešit vánoční dárky jedním kliknutím? Ano, prosím! Máme dva velké vánoční balíčky.