Zprávy / Úplňkové

Viva La Colombia!

Viva La Colombia!

redakce | Zprávy / Úplňkové | 29.05.2019

Je libo kávu? Nová značka Full Moon Coffee představuje další odrůdu, tentokrát přímo z kolumbijských pralesů v departamentu Medellín. Káva odrůdy Caturra zpracovaná promytou metodou pochází z finky Los Alpes a oplývá chutí zelených jablek a kakaa. Zůstáváme u plnější odrůdy, ale s výraznějšími ovocnými tóny, kolumbijská 100 % arabika nemůže zklamat ani víkendové ochutnavače, ani odborníky. Díky způsobu pražení je určena zejména pro french press, dripper, moka konvičku nebo aeropress.

Finca Los Alpes leží v horách Farallones del Citará, obklopuje ji les Cochuana a chrání ji magické mraky. Masivní hory poskytují jedinečné mikroklima – ze západní strany proudí vlhké proudy vzduchu z Tichého oceánu, zatímco na východě stoupá horký vzduch po svazích z kaňonu řeky Cauca. Toto zvláštní klima umožňuje kávovníku produkovat kávu po celý rok. Fincu Los Alpes vedou od roku 1974 doña Elvia a don Juan Arboleda spolu se svými dětmi Juanem Alvarem a Olgou.

Edice Full Moon Coffee vznikla ve spolupráci s Jiřím Gieslem (dříve Dead Popes Company nebo The Finally), který stojí za populární šumperskou kavárnou Pikola a nově také za pražírnou Jesen. Výběr kávy pro značku magazínu je právě v jeho rukou, selekce bude záviset nejen na nesporné kvalitě, ale také podléhat sezóně, ve které se káva nabízí. V zimních měsících to budou plnější, lehce zemitější odrůdy, které pak na jaře a v létě vystřídají ovocnější s lehčím tělem. „Pití kávy má ve Full Moonu dlouholetou tradici, zakladatelka magazínu byla obrovskou milovnicí tohoto nápoje a je zcela jisté, že bez jeho blahodárných účinků by mnoho čísel nikdy nevzniklo,“ říká Michal Pařízek, šéfredaktor Full Moonu.

Balení o hmotnosti 250 g jsou v prodeji prostřednictvím e-shopu magazínu, v pražírně Jesen a kavárně Pikola v Šumperku, možno také zakoupit spolu s jednotlivými vydáními nebo s předplatným.

KUPUJTE ZDE!

Komentáře

Pro možnost psaní komentářů se přihlašte nebo zaregistrujte.

Relevantní články

Full Moon #111–112: V náruči fotografie

redakce 08.07.2020

Fotografiím se ve Full Moonu věnujeme od samotných začátků, možná ne zcela erudovaně, ale o to vášnivěji. Pokud je to alespoň trochu možné, klademe důraz na fotografie vlastních autorů, dlouze…

Mooncloud #45: Razam

redakce 06.07.2020

Tvorba Razam stojí především na výrazném projevu zpěvačky Ivy Marešové a akordeonu Aliaksandra Yasinského, pro Full Moon vybírají své oblíbené písně.

Mooncloud #44: Decultivate

redakce 03.07.2020

Lehce bizarní mixtape, kde Elton John stojí vedle Retox, Caterina Caselli otvírá pro The Armed a Roy Orbison navazuje na Nasum.

Další várka Full Moon Coffee z Etiopie

redakce 30.06.2020

Zůstáváme v Africe. Plnější káva Bookisa z odrůd Gibirinna & Serto má šťavnaté tělo a výrazné tóny borůvek, banánů a javorového sirupu.

Mooncloud #43: Veneer

redakce 28.06.2020

K mixtapu kapela dodává: „Emócie sa nemenia, len prehlbujú, či naberajú trochu iné farby, a preto aj medzi skladbami sú naše stálice vedľa noviniek.“

Dovolená, hudba i lázně? Chystá se první ročník festivalu Moody Moon Noize

redakce 17.06.2020

Toužíte po dovolené, hudbě i lázních? Lepší šanci spojit všechno dohromady letos nenajdete.

Rekomando slaví 10 let

redakce 15.06.2020

Pražský obchod Rekomando, který v sobě přirozeně spojuje knihkupectví, record store a antikvariát, slaví za pár dní první dekádu své existence. Full Moon s ním.

Full Moon #110 na Spotify

redakce 15.06.2020

Vodítka k dalšímu obsahu hledejte v našem playlistu ke sto desátému číslu, dobrý poslech!

Full Moon #110 – The 1975: „Být úspěšný je zodpovědnost.“

redakce 05.06.2020

Úspěšná manchesterská čtveřice The 1975, vítezka soutěže 1Band2Play Amelie Siba, nekompromisní debut ugandsko-britských Nihiloxica a mnohé další ve Full Moonu #110.

Chief Bromden mají nové termíny křtů alba Slunovrat

redakce 25.05.2020

Kvůli koronaviru museli lonští vítězové 1Band2Play křest desky odkládat, konečně ale mají nový termín.