Metronome Prague spojí hudbu a gastronomii

Metronome Prague 2026 letos výrazně posouvá svou gastronomii a poprvé přináší koncept, který je běžný spíše na samostatných gastronomických festivalech. K desátému jubileu festivalu, který se nově uskuteční na Letišti Letňany, spojí síly s populárním Fresh festivalem. Návštěvníci se tak kromě koncertů světových hvězd mohou těšit i na špičkovou gastronomii a tematické gastro zóny, které se vymykají běžné festivalové nabídce.

více o festivalu zde

Fresh festival nabídne pestrou přehlídku chutí. Zóna Wok & Spices návštěvníky přenese do bambusového háje plného živých rostlin a tematických dekorací a nabídne širokou paletu asijských chutí – vietnamskou, thajskou i mongolskou kuchyni, od špičkové gastronomie až po poctivý street food. Chybět nebude japonská kuchyně s ikonickým sushi a stále populárnějším ramenem ani autentická vietnamská kuchyně přímo ze Sapy.

Milovníci masa ocení zónu Heinz Grill Akademie, kde se mezi balíky slámy a bouráky ve stylu Route 66 rozjede show plná grilů a velkých smokerů. Vzduch zde bude nasycený vůní grilovaného masa a kouřem z uhlíků, chybět nebudou šťavnaté steaky, pomalu připravovaný brisket ani trhané maso – čistý zážitek z pravého jižanského BBQ. Zónu bude mít pod patronací The Barbecue Company Jakuba Paruse. Samozřejmostí bude také pizza, indická kuchyně, kolumbijské speciality, pravý balkánský šašlik i řada dalších skvělých festivalových jídel.

Pro ty, kteří chtějí gastronomický zážitek posunout ještě dál, vznikne také speciální sekce fine dining. Jednou z exkluzivních restaurací bude Yamaya, vedená Markem Horou, jediným ambasadorem japonské kuchyně v České republice. Podnik, který se právě připravuje na své otevření v centru Prahy, nabídne návštěvníkům možnost ochutnat špičkové sushi ještě před svým oficiálním otevřením.

Druhou významnou restaurací bude Restaurant Dian, dlouhodobě zavedený podnik zaměřený na moderní vietnamskou kuchyni. Díky němu se návštěvníci festivalu mohou na chvíli přenést z letňanského letiště do atmosféry jihovýchodní Asie.

Na své si přijdou také milovníci sladkého a výběrové kávy. Těšit se mohou na churros, waffle, donuts či řemeslné zmrzliny, stejně jako na špičkové kavárny – mezi nimi například brněnský Rebel Bean.

Součástí programu bude i velké finále Burger Battle. O prvenství se utkají pražští FATFUCK Smash Burgers a brněnské Bistro Leharo, známé svými kreativními kombinacemi chutí. O vítězi rozhodnou přímo návštěvníci – podnik, který prodá více burgerů, se stane vítězem.

Metronome Prague 2026 již zveřejnil kompletní hudební program. Na Letišti Letňany se představí například Tom Odell, Nick Cave, Sting nebo Manic Street Preachers, ale také nová generace interpretů včetně Lykke Li, Jade, Balu Brigada či domácích projektů Mat213 & Gufrau a dalších.