Zprávy / Úplňkové

Další várka Full Moon Coffee z Etiopie

Další várka Full Moon Coffee z Etiopie

redakce | Zprávy / Úplňkové | 30.06.2020

Minulá edice z Etiopie se osvědčila, a tak spolu se značkou Full Moon Coffee v této východoafrické zemi ještě chvíli zůstaneme, tentokrát v oblasti Guji. Káva Bookisa je produktem skupiny více než třiceti místních farmářů, kteří z malých farem o rozsahu 2,5 hektarů půdy utvořili spolupracující uskupení. Stejně jako v celé oblasti Guji, i zde rostou keře pod přírodním lesním baldachýnem, který zajišťuje přirozený stín. Plnější káva z odrůd Gibirinna & Serto z letošní sklizně je zpracována naturálně, vyznačuje se šťavnatým tělem a výraznými tóny borůvek, banánů a javorového sirupu.

Všichni farmáři z družstva Bookisa jsou školeni v oblasti agronomie a zpracování kávy. Díky tomu jsou zde vysoké nároky na kontrolu kvality při sušení kávy. Všechny africké postele jsou označeny speciální značkou, kde je uvedeno datum zahájení sušení, a každý den se pravidelně zapisují relativní hodnoty obsahu vlhkosti.

Edice Full Moon Coffee vznikla ve spolupráci s Jiřím Gieslem (dříve Dead Popes Company nebo The Finally), který stojí za populární šumperskou kavárnou a pražírnou Pikola. Výběr kávy pro značku magazínu je v jeho rukou, selekce závisí nejen na nesporné kvalitě, ale také podléhá sezóně, ve které se káva nabízí. V zimních měsících to budou plnější, lehce zemitější odrůdy, které pak na jaře a v létě vystřídají ovocnější s lehčím tělem. „Pití kávy má ve Full Moonu dlouholetou tradici, zakladatelka magazínu byla obrovskou milovnicí tohoto nápoje a je zcela jisté, že bez jeho blahodárných účinků by mnoho čísel nikdy nevzniklo,“ říká Michal Pařízek, šéfredaktor Full Moonu.

KUPUJTE ZDE!

Komentáře

Pro možnost psaní komentářů se přihlašte nebo zaregistrujte.

Relevantní články

Mooncloud #44: Decultivate

redakce 03.07.2020

Lehce bizarní mixtape, kde Elton John stojí vedle Retox, Caterina Caselli otvírá pro The Armed a Roy Orbison navazuje na Nasum.

Mooncloud #43: Veneer

redakce 28.06.2020

K mixtapu kapela dodává: „Emócie sa nemenia, len prehlbujú, či naberajú trochu iné farby, a preto aj medzi skladbami sú naše stálice vedľa noviniek.“

Dovolená, hudba i lázně? Chystá se první ročník festivalu Moody Moon Noize

redakce 17.06.2020

Toužíte po dovolené, hudbě i lázních? Lepší šanci spojit všechno dohromady letos nenajdete.

Rekomando slaví 10 let

redakce 15.06.2020

Pražský obchod Rekomando, který v sobě přirozeně spojuje knihkupectví, record store a antikvariát, slaví za pár dní první dekádu své existence. Full Moon s ním.

Full Moon #110 na Spotify

redakce 15.06.2020

Vodítka k dalšímu obsahu hledejte v našem playlistu ke sto desátému číslu, dobrý poslech!

Full Moon #110 – The 1975: „Být úspěšný je zodpovědnost.“

redakce 05.06.2020

Úspěšná manchesterská čtveřice The 1975, vítezka soutěže 1Band2Play Amelie Siba, nekompromisní debut ugandsko-britských Nihiloxica a mnohé další ve Full Moonu #110.

Chief Bromden mají nové termíny křtů alba Slunovrat

redakce 25.05.2020

Kvůli koronaviru museli lonští vítězové 1Band2Play křest desky odkládat, konečně ale mají nový termín.

"Uzavřít etapu." Amelie Siba pokřtí debutové album Dye My Hair

redakce 25.05.2020

Vítězka 1Band2Play Amelie Siba pokřtí svou debutovou desku Dye My Hair v Praze a Brně.

Full Moon pokřtí kompilaci k desátému výročí v Praze a Brně

redakce 25.05.2020

Narozeninová kompilace Full Moon 10 vychází podle plánu, 28. května. Korona nekorona. Čekání na narozeninovou oslavu si zkrátíme jejími křty.

Nové Full Moon Coffee z Etiopie

redakce 23.05.2020

Spolu se značkou Full Moon Coffee vydáváme prvně do Etiopie. Káva z odrůdy Jimma má výrazné tóny višní v čokoládě a karibského rumu.